このは記録

Diario di Konoha 作ったご飯の記録日記です。イタリア留学の回顧録も書きます。ほとんど22時頃に更新します。

今日のご飯

イタリアで恋しくなった たらこパスタ

盛大に寝坊して朝ごはんを食べ損ねました。今日のお昼ご飯は大好きなたらこパスタです。 たらこパスタ レシピは母がどこかで見つけたもので、いつからだったか我が家ではずっとこれで作っています。めんつゆやバターなどを混ぜるだけで簡単ですし、とっても…

今日のご飯・韓国風温玉丼

お昼ご飯はお得意の簡単な丼物です。 韓国風温玉丼 (盛り付けがんばれ…) レシピはクラシルさんのものを参考にしました。温泉卵、うまくできると最高ですよね〜! タレはコチュジャンを使っているのですが、毎回「あ、辛くないんだ」と思ってしまいます。豆…

今日のご飯・キーマカレー

実は昨日のご飯です。夏のカレー最高ですよね! キーマカレー レシピはいつもTasty Japanさんのものです。最高に美味しいです。でもチーズソースがうまく作れません…3回ほどチャレンジしたのですが、ダマができてしまったり固まってしまったり。悲しくなっ…

母のお誕生日ご飯・パエリア

5月は母の誕生日がありました。 当日は授業があったので、授業がない休日にお祝いしました。 作ったのはリクエストのパエリア なんかエビが白くなったのはなぜなのでしょう…よく分かりませんが母に美味しいと言ってもらえたので大成功です◎ 昔から書くこと…

今日のご飯・親子丼

お昼ご飯のメニューが丼物かパスタに固定されてきました…楽ちんで美味しくできていいですよね◎ 親子丼 クラシルさんのレシピを参考にしました。お肉をレンチン解凍してしまってお水がついていたからか、最初にお肉を焼くときに油がはねまくって大騒ぎでした…

カルボナーラとイタリアの小さな海の街

週に一回パスタを食べている。 いつもは月曜日だけど今週は冷やし中華だったので水曜パスタに変更。 カルボナーラ ベーコンブロックじゃないやつでいいかと思ったけど、塩気とかなんか物足りなかったから、妥協しないほうがいいかも。卵2個使ってたまには贅…

今日のスイーツ・ビスケットチョコケーキ

基本お昼ご飯を作る担当なんですが今日は作りたいものがなんにもなく、母に任せてしまいました。でも母も全然思いつかず…その結果作ったのがナポリタンとレトルトたらこパスタ。 週1パスタにしているつもりが週2パスタに。そんなときもあるか。2皿ともす…

今日のご飯・オムライス

記録に残して振り返りたいのでブログを始めます。 作ったご飯と1週間ほど前に保護した子猫の写真、それか過去の旅行の写真が多くなると思います。 今日のお昼ご飯はオムライス 白ご飯.comを参考にしました。玉ねぎ、にんじん、お肉が無かったので魚肉ソーセ…