今日のご飯・肉詰めピーマン
また遅くなってしまいました…更新ボタンが押せていなかったようです(-。-;
今日はピーマンを消費するために肉詰めピーマンをたくさん作りました!
タネはひき肉とネギのみじん切りを混ぜ合わせて、塩コショウなどで味付けしました。ピーマンにお肉をつけたらフライパンに入れて、さらにトマトジュース、ケチャップ、コンソメ等を入れて煮込んで完成です。
今回は母に作り方を教えてもらいました。
ちっちゃいピーマンがたくさん採れたので、今日はその大量消費ご飯です◎小さい分たくさん作れたので、なんだか豪華なご飯でした(笑)
私は3つだけ食べましたが、両親は5個…6個…?ほど食べていました。
肉詰めピーマンってなんとなくちょっとしたご馳走感があって好きです☺︎
今日はずっと前に録画していたキングダムを見ました。俳優さんみんな顔がよかったです…長澤まさみさんかっこよすぎでした(*'▽'*)
2もあるとのことなのでとっても楽しみです!
夏休みで時間がたくさんあるので、映画をたっくさんみようと思います!